I polentari d’Italia si radunano a Ponti

PONTI – La Pro Loco di Ponti, in collaborazione con il Comune, organizza per questo fine settimana l’atteso raduno di 17 delegazioni provenienti da 9 regioni italiane, che appartengono all’Associazione Culturale Polentari d’Italia. Ogni delegazione illustrerà il proprio tradizionale modo di cucinare la polenta, accompagnandola con i più diversi condimenti (dalla salsiccia al merluzzo, dalle lumache alla polenta di castagne, passando per aringhe, mortadella, ragù a altro ancora).

Grazie all’evento si raduneranno in un unico posto associazioni provenienti da Emilia Romagna, Veneto, Trentino, Toscana, Lazio, Marche, Umbria, Sardegna e Piemonte; approfittando di questa occasione verrà anche allestita una “mini Italia del Gusto”: le associazioni polentare faranno conoscere durante la giornata di sabato 9 giugno i loro tesori enogastronomici. Un confronto, non una competizione, uno scambio di gusti, sapori, tradizioni e culture.

Il raduno avrà luogo nel comune di Ponti, piccola realtà di 600 abitanti in provincia di Alessandria, a 15 km dalla città termale Acqui Terme, che per l’occasione diventerà la Capitale del piatto della tradizione contadina italiana: la Polenta.

Non sarà soltanto una festa del paese e dei Polentari, ma grazie alla collaborazione con le Pro Loco e le realtà associative dei comuni limitrofi, anche una festa della Valle. Importante il contributo di tutti coloro che stanno aiutando e aiuteranno la Pro Loco Ponti e il Comune nell’organizzazione e svolgimento della manifestazione, in particolare la Regione Piemonte, la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e la Fondazione Cassa di Risparmio di Torino, che hanno condiviso l’impegno della promozione di un territorio forse ancora troppo sconosciuto, la Valle Bormida.

PROGRAMMA:

Sabato 9 giugno
Ore 9.00: Iscrizione ed apertura Estemporanea di pittura in collaborazione con l’Associazione Culturale “La Pianca” di Ponti

Ore 10.00: Apertura mostra mercato di prodotti biologici agro alimentari del Piemonte

Ore 10.30: Saluto delle Autorità e taglio del nastro presso i locali Borgo Castello in Ponti

Ore 13.00: Pranzo presso Stand Ristorazione in Via Campo Sportivo (Aperto a tutti)

Dalle 15.00: Premiazione dell’Estemporanea di pittura

Intrattenimenti per le vie di Ponti per grandi e piccoli e percorso enogastronomico alla scoperta dei prodotti tipici provenienti da nove regioni italiane

Degustazione vini piemontesi in collaborazione con FISAR

Street food in collaborazione con attività commerciali di Ponti

Ore 16.00: Sfilata in costumi tradizionali dei comitati polentari partecipanti aperta dal Coro Acqua Chiara Monferrina della Sezione A.N.A. di Acqui Terme

Ore 19.00: Distribuzione delle polente accompagnate dai diversi sughi proposti dai Polentari

Ore 21.00: Notte Gialla con musica dal vivo

Ore 23.00: Spettacolo pirotecnico

Domenica 10 giugno 2018

Ore 11.00: Santa Messa con la partecipazione delle delegazioni e loro vessilli

Ore 13.00: Pranzo di commiato con cerimonia del passaggio del testimone presso Stand Ristorazione in Via Campo Sportivo (Aperto a tutti)