Gavi piange la signora Annita volto storico dell’antica Pasticceria Traverso
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GAVI – Un giorno triste per Gavi e i suoi abitanti. Se ne è andata la signora Annita Ferrero, vedova di Luigi Traverso, figura storica dell’imprenditoria e della ristorazione del paese ai confini con la Liguria. Era infatti suo e della sua famiglia l’antica Pasticceria Traverso, rinomata soprattutto per i deliziosi amaretti, che si trova in via Bertelli 1 a Gavi. Dal 1965, due anni prima che si sposasse con l’amato marito, dedicava anima e corpo a quel locale che aveva visto crescere intere generazioni di Gaviesi. Un punto di riferimento per l’intera comunità che accoglieva dietro la cassa con un sorriso e una parola gentile per tutti.

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Lei è stata la maggiore testimone del duro lavoro dell’azienda“, ci spiega il figlio. “Era una certezza vederla nel locale, una abitudine per tutti quelli che ci frequentano. Con lei se ne va una grande donna e una grande imprenditrice, speriamo di poterne onorare la memoria continuando sui suoi passi“. La signora Annita è scomparsa nella giornata di ieri, martedì 4 gennaio 2022, all’età di 79 anni.

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