Un tartufo da record scovato nel Basso Monferrato: per Christian un tesoro da oltre 400 grammi

ALESSANDRIA – Bravo e fortunato Christian Scillo, alessandrino, autore del ritrovamento, questa mattina, venerdì 21 ottobre 2022, di un tartufo bianco pregiato da oltre 400 grammi. “Una rarità in questo periodo per la siccità che ha reso estremamente raro il ritrovamento di questi tuberi“. Christian ha scovato il suo prezioso frutto nei boschi del Basso Monferrato, nell’alessandrino grazie all’aiuto del suo cane lagotto.

Ora il tartufo verrà portato alle fiere della zona “a Moncalvo o a Trisobbio – ha spiegato – poi verrà venduto“. Difficile dare una stima esatta visto che “solo qualche giorno fa un tartufo analogo è stato acquistato negli Emirati Arabi, ma il prezzo di mercato ad Alba attualmente si aggira attorno ai 400-500 euro all’etto“. Christian da anni, quasi ogni giorno, insieme al fratello e al padre, gira i boschi del territorio a caccia di tartufi.