Capodanno a lume di candela

Sabato 31 dicembre nella sede dell’Associazione di Belforte Monferrato si svolgerà il “Capodanno a lume di candela”. Alle 20,30 si terrà un aperitivo di benvenuto in attesa della cena con intrattenimento teatrale dedicato a “Lorenzo de Medici,detto il Magnifico e le donne della sua vita”. Il menù sarà in stile rinascimentale e come antipasti ci sarà una vellutata di zucca speziata all’arancia con spiedini di pancetta croccante, tortino di verdure profumato alle erbette provenzali con crema di latte e se mi di papavero e un crostone con funghi, olive taggiasche e salsiccia. I primi piatti sono composti da una lavagnetta di castagne al forno con ragù bianco stracchino e noci e una zuppa di legumi e cereali. Come secondi piatti ci sarà una terrina di tacchino,salvia e cipolla su composta di mele e prugne stufate e il tradizionale cotechino con lenticchie in umido. Per concludere frutta, caffè e il tipico brindisi di mezzanotte accompagnato da panettone e spumante. Le varie portate saranno accompagnate da vino Gavi e Barbera.

Costo serata 60€

Per info:

Tel. 347 2517702    335 5982249