Fiera del Bue Grasso e del Manzo

Torna la Fiera del Bue Grasso e del Manzo, l’antica tradizione nicese della fiera del bestiame. Nel secolo XVII Nizza si distingueva in tutto il territorio a lei circostante proprio per il suo grande mercato settimanale di bestiame. Piazza Garibaldi, dalle 8.00 alle 18.00, è la cornice che ospita una quarantina di bovini che sono valutati e quindi opportunamente premiati. Seguirà una suggestiva “sfilata” dei capi premiati; dopodiché tutti a tavola all’interno del Foro Boario “Pio Corsi” per il tradizionale gran bollito misto con baghèt e per un menù che comprende carne cruda, agnolotti di bue alburro e salvia, frutta fresca di stagione, vino Barbera dell’Enoteca Regionale di Nizza.