Fiera del Tartufo

domenica 30 ottobre a Sardigliano torna la Fiera del tartufo.Dalle 10 alle 19 il profumo e il sapore del nobile tubero conquisterà appassionati, buongustai e curiosi a suon di bocconi di piatti tipici a base di tartufo, prodotti enogastronomici e non solo. Durante la giornata saranno tante le delizie che si potranno assaporare come zuppa di ceci, polenta con fonduta e tartufo, trippa con le fagiolane, bruschette con uova  fritte e tartufo, risotto al tartufo e molto altro. La giornata si articolerà tra piazza carretta, locali della S.m.s., piazzetta del gusto e nel cortile di Maria Luisa. Dalle 15.30 nei locali della S.m.s. si terrà la premiazione “Tuber Magnatum Pico 2016”. Seguirà l’estrazione della lotteria dei tartufi: primo e secondo premio tartufi bianchi, terzo premio tartufi neri.