Fiera di San Baudolino

Appuntamento con la Fiera di San Baudolino di Alessandria, giunta alla 32esima edizione: a partire da sabato 11 novembre, numerose bancarelle che animeranno le vie del centro della città con esposizione e vendita di prodotti enogastronomici di qualità.
Alla Buvette di Palazzo Monferrato – Via San Lorenzo 21 – si svolgerà la terza edizione del Festival del
Raviolotto, una gara tra vari tipi di paste ripiene presentate con i propri sughi da ristoratori di diversi territori
dal Piemonte al Veneto. Alle 19.00 si svolgerà Il Cineaperitivo “Il RAVIOLOTTO E IL PO: CENA DELLA DISFIDA”, una degustazione di presidi Slow Food, di prodotti dell’Arca del Gusto, di tipicità gastronomiche alessandrine e di vini del Progetto di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta “Cantine a Nord Ovest”,  con esposizione di locandine, foto e proiezioni di presidi cinematografici piemontesi sull’esperienza della Manifestazione Movie Tellers, diretta dalla
Condotta Slow Food di Alessandria in collaborazione con Piemonte Movie.
Alle 20.30 – sempre alla Buvette di Palazzo Monferrato – si terrà la Disfida de “Il Raviolotto e il Po”, condotto da Slow Food Alessandria in collaborazione con la Camera di Commercio e con il quotidiano “LA STAMPA” come media partner. Degustazione di paste ripiene, con i propri sughi, prodotte da osterie, ristoranti, agriturismi e trattorie sul
percorso di VEN.TO, un progetto di ciclovia portante, per un sistema di mobilità dolce, che corre lungo il Po,
da Venezia a Torino, progettata dal Politecnico di Milano.  Durante l’assaggio i partecipanti dovranno dare un voto ad ogni raviolotto secondo il proprio gusto,
contestualmente al voto di una giuria selezionata.
A conclusione della serata verrà premiato il Raviolotto più votato e consegnato un attestato di partecipazione
ai produttori concorrenti. Prenotazioni presso Libreria Mondadori – Via trotti 58 – Alessandria – oppure telefonando al 338 8879620. Alle 21.00 in Cattedrale – Festa della Chiesa Locale con la Santa Messa presieduta di Mons. Guido Gallese, Vescovo della Diocesi di Alessandria.