Fiera del tartufo di Sardigliano

Si festeggia il tartufo a Sardigliano con la fiera del tartufo. Dalle 10 fino alle 19 mostra mercato, mercatino di prodotti enogastronomici e artigianali locali, spettacolo musicale della Compagnia di Daniele nel dehor della S.M.S.. Dalle 12 menù a base di polenta, fonduta e tartufo, trippa in umido con le fagiolane, bruschette con uova fritte e tartufo, zuppa di ceci.
Alle 15:30 nei locali della S.M.S: degustazione di risotto al tartufo, premiazione “Tuber Magnatum Pico Fiera 2017”, seguirà l’estrazione della Lotteria dei Tartufi. Primo e secondo premio tartufi bianchi, terzo premio tartufi neri. I biglietti della lotteria sono acquistabili, anche il giorno stesso della Fiera.