Sagra della fassona piemontese

A Borgoratto dal 16 al 19 Agosto , dopo il successo dello scorso anno, si terrà la Seconda Edizione della Sagra della “Fassona Piemontese” in contemporanea alla Festa Patronale di San Bernardo. Si parte quindi dalla storia e dalla qualità del prodotto, dalle materie prime e non solamente dal piatto finale, questa l’idea che ha spinto la Pro Loco a riproporre questa sagra. Le carni, tutte certificate, vengono fornite dalla Macelleria Guastavigna di Bergamasco. Il progetto è stato curato e seguito direttamente dal Dr. Fausto Solito, specializzato conoscitore della razza bovina piemontese. Giovedì 16 si parte con l’inaugurazione della mostra di pittura dedicata al mondo femminile “Immagini e Riflessi” dell’artista alessandrina Bicky e a seguire serata Swing: musica e balli anni ’30 – ’40 con i “The Kitchen Swing”. Sarà possibile degustare un fritto misto di mare con bollicine e vini del nostro territorio. In questa serata non saranno serviti piatti a base di Fassona.