XXXVIII° Tour gastronomico delle Valli Borbera e Spinti

Sabato 11 giugno, alle 20.30, ultimo appuntamento dell’edizione primaverile del XXXVIII° Tour gastronomico delle Valli Borbera e Spinti, al ristorante Belvedere di Pessinate, frazione di Cantalupo Ligure. Alla cena si potranno gustare stoccafisso mantecato, merluzzo in crosta di patate agliata, tortelli di baccalà con fonduta di pomodoro e maggiorana, gnocchi di patate e stoccafisso con olive taggiasche e pinoli, trancio di baccalà con zuppa di cipolle e pesto ai capperi,crema bruciata ai lamponi con gelato alla vaniglia. Il menù avrà un costo di 35 Euro.