Archeo-Vino e Street Food

Nell’ambito del progetto “Gavi For Arts” promosso dal Consorzio Tutela del Gavi tra il Forte di Gavi e l’Area archeologica di Libarna, si terranno una serie di manifestazioni legate all’arte, alla storia, all’archeologia e al vino. Sabato 28 maggio in particolare la giornata sarà dedicata a Libarna con un convegno sull’archeologia del vino, con percorsi di visite guidate alla città romana e sul tema dell’origine antica di alcuni cibi del territorio che si concluderanno poi con la possibilità di degustare una selezione di queste eccellenze.  Il programma della giornata prevede alle ore 10,00 il Convegno al Forte di Gavi dal titolo “Vigne e vini nell’archeologia dell’Italia settentrionale”. Al pomeriggio all’Area archeologia di Libarna una breve conferenza sulla “Produzione e consumo del vino nell’antichità” anticiperà la manifestazione “Street Food – alle origini del cibo di strada” che di terrà dalle ore 16,30 che prevede degustazioni di prodotti del territorio i cui ingredienti affondano le proprie origini nell’antichità.