Il cibo attraversa la storia

Sabato 7 luglio alle 16 all’Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vine” si parla di 30 secoli di conservazione, preparazione e consumo degli alimenti attraverso il seguente programma: saluti delle Autorità, “Le radici preistoriche della cucina in Piemonte e Liguria” di Filippo Maria Gambari, “A tavola con i Romani: l’alimentazione degli antichi tra mito e storia” di Anna Ferrari (saggista e studiosa di antichità classiche) e a seguire inaugurazione della mostra “Il cibo attraversa la storia” presso il Civico Museo Archeologico al Castello dei Paleologi.