Augusto Racca dell’Antica Drogheria Corino racconta le più interessanti curiosità sui krumiri

Il nuovo appuntamento de “Il Bello del Monferrato – Speciale Festa del Vino del Monferrato Unesco 2024”, la rubrica di Radio Gold che racconta le bellezze e le eccellenze di questo territorio, è dedicato ad una specialità tipica della città di Casale Monferrato, i krumiri.

In copertina l’intervista integrale ad Augusto Racca dell’Antica Drogheria Corino di Casale Monferrato, durante la quale ha raccontato ai nostri microfoni la storia di questa attività, nata 260 anni fa, ma anche molte curiosità sui celebri biscotti e sulle loro varianti, dolci e salate.