Cosa cucinano i piemontesi a Natale: hanno ancora voglia di farlo? – È Natale…Parola di chef!

RADIOGOLD – Nell’ultima puntata del nostro viaggio natalizio, Domenico Sorrentino torna tra le strade di Alessandria per capire quali piatti, oggi, rappresentano davvero il Natale piemontese e monferrino.

A dominare ci sono i grandi classici: vitello tonnato, insalata russa, agnolotti, rabaton. C’è chi rivisita le ricette per allergie o gusti personali, chi segue fedelmente la tradizione e chi ammette con ironia di non cucinare per niente, preferendo il ristorante. Una fotografia schietta dei nuovi stili di vita. Buona vigilia di Natale!