Centro cottura ad Asti, ieri il primo giorno. Comitato Mensa: “Tempi rispettati e cibo più buono”

ALESSANDRIA – Un bilancio positivo quello tracciato dal Comitato Mensa di Alessandria sul pranzo arrivato ieri per la prima volta dal centro cottura ad Asti. Dal 1^ marzo, infatti, è la società Vivenda e non più Artana Alimentare ad occuparsi del servizio. “Bisognerà aspettare prima di tracciare un giudizio definitivo ma durante il primo giorno è andato tutto bene” ha sottolineato a Radio Gold la presidente del Comitato Mensa di Alessandria Stefania Vazzoler “nonostante la maggiore distanza non ci sono stati ritardi e il cibo era cotto molto bene. L’unico intoppo è stato la dimensione dei pezzi di formaggio, un disguido sul quale però il centro cottura non c’entra. Anche le insegnanti che, solitamente, muovevano qualche critica hanno invece notato un miglioramento dal punto di vista della cottura e della qualità del pranzo”.