Ad Alessandria Dario Bressanini e le fake news sul cibo: “No alle diete che demonizzano un ingrediente”

ALESSANDRIA – Professore di chimica ma anche divulgatore, blogger, youtuber e influencer. Giovedì sera la sala dell’Associazione Cultura e Sviluppo di Alessandria era sold out per Dario Bressanini, intervenuto nell’ambito del Food&Science Festival Lab Alessandria, l’evento promosso da Confagricoltura e inserito nell’ambito dell’Ottobre Alessandrino. Bressanini ha presentato il suo ultimo libro, “La dieta termo-dinamica“, e ha sfatato tanti falsi miti e fake news sul cibo.