Trovati 70 chili di cibo in cattivo stato di conservazione: chiuso un ristorante cinese a Valenza

VALENZA – Intervento congiunto della Polizia Locale di Valenza insieme ai sanitari del Servizio Igiene Alimentare e Nutrizione dell’Asl in un ristorante cinese da asporto in via Cavallotti. Durante l’ispezione sono stati trovati e smaltiti circa 70 kg di alimenti in cattivo stato di conservazione, in alcuni casi sprovvisti di etichettatura che ne garantisse la tracciabilità, ma che erano pronti a essere cucinati e venduti alla clientela. Sono emerse gravi carenze igienico sanitarie per cui è stata disposta la chiusura immediata dell’esercizio. L’attività commerciale era già stata chiusa altre due volte negli ultimi tre anni.