A Vercelli torna la Sagra d’la Panissa

VERCELLI –  Il Comitato Vecchia Porta Casale di Vercelli organizza da 26 anni la Sagra d’la Panissa con l’obiettivo di promuovere  il piatto tipico vercellese  e tutti gli ingredienti utilizzati per cucinarlo,  Riso Carnaroli, Fagioli di Saluggia, Salame d’la Duja di origine artigianale, acquistati direttamente da aziende locali. La panissa è il piatto tipico della tradizione vercellese. Ha origini antiche ed umili,  i contadini del posto preparavano  questo piatto unico con gli ingredienti di cui disponevano: riso, fagioli e salame d’la duja. Pur non conoscendo ancora la “piramide alimentare”, la saggezza contadina aveva originato un piatto completo costituito da  carboidrati, proteine e grassi, nutriente al punto giusto per lavorare tutta la giornata nei campi. La buona cucina, fiore all’occhiello degli organizzatori, è accompagnata ogni sera da spettacoli musicali con le migliori orchestre del momento ed una serata clou dedicata ad un concerto con artisti degli anni Sessanta e Settanta.

Insieme alla cucina tipica e agli spettacoli musicali la Sagra mette  a disposizione dei visitatori iniziative  di carattere sportivo, una mostra d’arte con esposizione di quadri e fotografie e la visita guidata della città.

Ecco il programma della sagra, in programma da sabato 19 a venerdi 25 agosto a Porta Casale.

Sabato 19 agosto

• – Dalle ore 14.30: Gara di Bocce “Trofeo Mario Manolli”
• – Ore 18: Inaugurazione e apertura mostra d’arte
• – Ore 21: Si balla con l’orchestra spettacolo di Stefano Frigerio
• – Ore 23: Esibizione degli atleti “A.S.D. SKATING Vercelli”

Domenica 20 agosto

• – Dalle ore 7.30: Gara di Pesca “Memorial Enrico Martini”
• – Ore 12.30: apertura cucine per il pranzo
• – Ore 14.30: Torneo di Burraco
• – Ore 15.30: “TOUR” Ritrovo per visita guidata alla Città di Vercelli
• – Ore 21: Si balla con l’orchestra spettacolo di Vanna Isaia
• – Ore 23: Esibizione di Pound Fitness con l’insegnante Roberta Cascio

Lunedì 21 agosto

• – Ore 21: Si balla con l’orchestra spettacolo Paola Damì
• – Ore 23: Esibizione di Zumba Vercelli

Martedì 22 agosto

• – Ore 20: Partenza Gara Podistica “Trofeo Luigi Gargagli”
• – Ore 21: Premiazione Gara Podistica
• – Ore 22: Shary Band in concerto

Mercoledì 23 agosto

• – Ore 21: Si balla con l’orchestra spettacolo Macho
• – Ore 23: Esibizione di NEW LATIN STYLE di Alessandro Mai

Giovedì 24 agosto

• – Ore 22: Drupi in concerto

Venerdì 25 agosto

• – Ore 21: Si balla con l’orchestra spettacolo Danilo Ponti Band, ospite della serata Francesca Mazzuccato