Centrale del Latte di Alessandria e Asti: perdita nell’esercizio ma investimenti su identità, innovazione e sicurezza

ALESSANDRIA – Il fatturato netto della Centrale del Latte di Alessandria e Asti si è attestato quest’anno intorno a 27 milioni e 500 mila euro, confermando il posizionamento di leader di mercato del settore nelle provincie di Alessandria, Asti, Savona e l’importante presenza nelle altre. Tuttavia dopo aver contabilizzato oltre 6,8 milioni di euro per retribuzioni di lavoro dipendente e compensi per servizi e collaborazioni e aver contabilizzato oneri sociali e imposte per quasi 740mila Euro, la Centrale registra una contenuta perdita nell’esercizio pari a poco più di 132 mila euro dopo le imposte. Il passivo non determinerà alcun ricorso al capitale degli azionisti grazie ai fondi di riserva accantonati negli esercizi precedenti. A determinare la flessione, ha spiegato l’azienda, soprattutto il rilevante calo dei consumi, la diminuzione dei prezzi del latte crudo e della panna sfusa sul mercato nazionale. A questo si aggiunge la “rinnovata scelta di assicurare la conferma di una filiera assolutamente locale di produzione del latte crudo della “Centrale” e di pagare la materia prima secondo i migliori standard di mercato; una scelta convinta e condivisa, nonostante i maggiori competitori (costituiti essenzialmente dalle “private label” della grande distribuzione) sostengano le proprie vendite con aggressive campagne promozionali e prezzi spesso inferiori in percentuali a due cifre rispetto ai nostri prezzi medi di vendita”. 

L’azienda ha poi deciso di mantenere “il significativo impegno per il rinnovo delle confezioni di tutta la gamma dei nostri prodotti (oltre 80 confezioni) per rinnovare la grafica dell’intero paniere prodotti, in coerenza con il cambio d’identità avvenuto nell’esercizio precedente e che nell’esercizio 2015/2016 ha coinvolto anche i marchi MU’ a Savona e Mi’Latte a Viareggio.”

Tra le attività dell’azienda anche quella che prevede la bonifica delle coperture in amianto, degli anni ’70 e ’80, dello stabilimento di produzione di Alessandria in Viale Massobrio. “Un intervento che si colloca all’interno di un percorso di miglioramento nell’ottica della sostenibilità ambientale e sociale che, a fronte di investimenti ingenti, ha già prodotto una significativa riduzione dell’impronta ambientale dei propri processi e prodotti. Il termine dei lavori di sostituzione e lo smantellamento del cantiere sono previsti entro l’inizio del mese di Dicembre.“