UnBelVivere: la provincia di Pavia si racconta a Milano tra gusto, cultura e turismo inclusivo

PROVINCIA DI PAVIA – La provincia di Pavia approda a Milano con un’esperienza immersiva dedicata alla scoperta della sua identità più autentica. Lunedì 16 e martedì 17 febbraio 2026, dalle 17 alle 21, le Terme De Montel (ingresso da via Fetonte 22) ospiteranno #UnBelVivere, un percorso narrativo e degustativo pensato per raccontare storia, cultura ed eccellenze produttive del territorio pavese a un pubblico profilato e internazionale.

Nel contesto delle Olimpiadi Milano Cortina 2026, Pavia coglie un’occasione strategica per presentarsi a media, operatori del turismo e professionisti dell’HO.RE.CA attraverso un format coinvolgente che unisce degustazioni guidate, desk tematici e live cooking experience. Un viaggio sensoriale capace di restituire l’anima di una provincia ricca di tradizioni, saperi e prodotti di qualità.

Lo spazio, concepito come ambiente conviviale e immersivo, favorirà l’incontro tra operatori del settore e protagonisti dell’eccellenza pavese, valorizzando il territorio come destinazione in grado di offrire esperienze autentiche e certificate. Dai vini dell’Oltrepò Pavese ai salumi tipici, dai formaggi ai prodotti della terra, ogni proposta racconterà l’incredibile sintesi gastronomica che caratterizza questa terra: un equilibrio tra tradizione padana, influenze piemontesi ed emiliane e suggestioni appenniniche.

Durante le due serate saranno proposte degustazioni guidate delle migliori produzioni locali e momenti di live cooking, in cui chef selezionati interpreteranno ingredienti tradizionali con tecniche contemporanee, accompagnando ogni piatto con uno storytelling dedicato al territorio. Un’occasione per stringere relazioni, scoprire nuovi prodotti e arricchire le proprie proposte di viaggio e ristorazione con esperienze di qualità.

Non solo enogastronomia. Nel corso dell’evento sarà presentato anche il progetto STAI 2, che vede le Province di Pavia e Sondrio impegnate nella costruzione di un modello di turismo più inclusivo e accessibile. Frutto di un ampio lavoro di rete tra istituzioni, associazioni e comunità locali, il progetto punta a realizzare infrastrutture senza barriere, percorsi urbani inclusivi, iniziative di formazione e servizi dedicati. L’obiettivo è rendere il territorio sempre più accogliente e sicuro per tutti, mettendo al centro le persone e promuovendo strumenti innovativi per un turismo realmente accessibile.

L’iniziativa è realizzata da Paviasviluppo, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, e si inserisce nel percorso di promozione territoriale legato al brand Visit Pavia. Una strategia di marketing che punta a raccontare la provincia in modo unitario, riconoscibile e competitivo, rafforzandone il posizionamento sui mercati regionali, nazionali e internazionali.

In questa stessa logica si colloca la recente partecipazione alla BIT – Borsa Internazionale del Turismo di Milano, dove dal 10 al 12 febbraio Pavia si è presentata nello spazio collettivo di Regione Lombardia insieme a Visit Mantova e Visit Cremona, consolidando il dialogo con operatori e pubblico specializzato.

“La nostra Camera di Commercio – dichiara il Presidente Gian Domenico Auricchio – è costantemente impegnata in azioni di promozione turistica che valorizzino le identità e le eccellenze dei territori che rappresenta, sostenendo in particolare il percorso di crescita e posizionamento. Mettere in rete imprese, produzioni di qualità e operatori dell’accoglienza significa costruire un’offerta turistica solida, riconoscibile e capace di generare valore economico e attrattività nel tempo. Il turismo è una leva strategica di sviluppo e uno strumento fondamentale per rafforzare la competitività dei nostri territori”.

Storicamente terra di confine tra il Ducato di Milano, la Repubblica di Genova, il Ducato di Savoia e quello di Parma e Piacenza, la provincia di Pavia occupa la porzione più meridionale della Lombardia e rappresenta oggi una sintesi perfetta del made in Italy. Prima in Europa per la produzione di riso e seconda, dopo la Borgogna, per superficie vitata a Pinot Nero, vanta un patrimonio enogastronomico certificato da numerose denominazioni DOP, IGP, PAT e De.Co., con il Salame di Varzi DOP come simbolo identitario.

Accanto all’agroalimentare, cuore pulsante dell’economia provinciale, si distingue un comparto manifatturiero solido e competitivo, con circa 3.600 imprese che generano il 23% del valore aggiunto provinciale e un export superiore ai 4 miliardi di euro. Tra le eccellenze, la storica filiera calzaturiera di Vigevano, uno dei poli più importanti della scarpa italiana.

Con #UnBelVivere, Pavia si racconta dunque come terra da vivere e assaporare, capace di coniugare tradizione e innovazione, cultura e impresa, accoglienza e qualità. Un invito a scoprire – e a far scoprire – il volto autentico di una provincia che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.