Sagra del pesce e del cortese

A Gavazzana, al Belvedere San Martino torna l’imperdibile appuntamento con la Sagra del pesce e del cortese. Una grande manifestazione dedicata ai migliori piatti a base di pesce e non solo, che ogni anno richiama migliaia di persone tra le colline tortonese. Tante le specialità che allieteranno i palati più esigenti. fritto misto, carpaccio di pesce spada, polpo rucola e pomodorini e aceto balsamico, vitello tonnato, linguine allo scoglio e alla bottarga, trofie di castagne al pesto e ravioli al tuc, filetto di orata in crosta di mandorle, polpo alla piastra. E ancora, stufato di angus con polenta, salsiccia e wurstel, grigliata di carne e molte altre delizie. Non mancherà, inoltre, la musica e l’arte con laboratori di pittura e fotografia e concerti.