Beppe Sardi: per lui i pranzi e le cene durano più di 40 anni

ALESSANDRIA – Da 40 anni prepara risotti e inventa ricette da presentare all’esigente clientela del ristorante il Grappolo. Beppe Sardi non è uno chef, perché ama farsi chiamare “cuoco”, ma soprattutto è una istituzione. Domenica è stato premiato per la sua lunga carriera. Tra i ristoratori più apprezzati del territorio ai suoi tavoli si sono accomodati tantissimi alessandrini: