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SAN SALVATORE MONFERRATO – Le più gustose specialità di Calabria, Campania, Sicilia, Umbria, Piemonte, Sardegna, Toscana, Liguria, Veneto, Emilia Romagna, Valle d’Aosta. Tra i piatti gli gnocchi alla sorrentina, la pasta con la n’duja, la piadina crudo e scquaccherone, le trofie al pesto, il bollito misto con bagnetto, i culorgiones, la pasta alla norma, il piatto del burlamacco, il baccalà con polenta, i fagioli con le cotiche e la polenta e carbonada. Sabato si balla con gli Asilo Republic. Alle 21.45 spettacolari fuochi d’artificio.