Autore Redazione Redazione
venerdì
2 Novembre 2018
12:48
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“Ovada: Vino e Tartufi”

“Ovada: Vino e Tartufi”

OVADA – Domenica 18 Novembre si terrà la 9° edizione di “Ovada: Vino e Tartufi”. La Manifestazione organizzata dalla Pro Loco di Ovada e del Monferrato Ovadese con la collaborazione dell’Enoteca Regionale di Ovada ed il Patrocinio del Comune di Ovada, si arrichisce quest’anno di numerosi eventi legati ai due prodotti principe del territorio Ovadese: il Dolcetto di Ovada (Ovada Docg e Dolcetto d’Ovada Doc) ed il Tartufo Bianco.

Numerosi i produttori vitivinicoli che anche quest’anno hanno aderito all’evento che rappresenta un raro ma importante momento di contatto e confronto con il pubblico: durante la giornata di domenica, all’interno dei cortili e sotto i porticati più caratteristici del Centro Storico di Ovada, i produttori attenderanno i visitatori che avranno la possibilità, acquistando il bicchiere della Manifestazione, di degustare la migliore produzione vitivinicola della zona. Vini di grande qualità che oggi come mai prima d’ora hanno ottenuto numerosi consensi dai massimi esperti del settore, prodotti simbolo della vocazione vitivinicola dell’Ovadese spiegati da coloro che ogni giorno portano avanti con passione e grande competenza la tradizione del territorio.

Lungo le Vie del Centro Storico e nel nuovo Borgo delle Aie,i Trifolau esporranno i loro profumatissimi tartufi bianchi di provenienza locale. Anche quest’anno si svolgerà il  consueto “Concorso Tartufo Ovadese” riservato esclusivamente ai tartufai ammessi alla Mostra del Tartufo.I tartufi dovranno avere un peso minimo di 100 grammi e verranno giudicati da apposita giuria che ne valuterà il profumo, la forma, il colore, la dimensione e tutti gli elementi atti a distinguere qualitativamente il tartufo. La Giuria esaminerà i tartufi in Concorso tra le ore 9:30 e le ore 10:30. Piazza San Domenico ospiterà anche un Mercato di Prodotti Tipici Locali: formaggi, marmellate, sciroppi di frutta, salumi, miele e cioccolato.
 Nelle Piazze del Centro molti saranno i Punti di Ristoro con ghiotti piatti tipici: farinata, piatti a base di tartufo biancoi, frittelle e molto altro ancora. Come sempre anche per i più piccoli saranno previsti momenti di svago. In Piazza Garibaldi sarà allestita una zona per intrattenere i più piccoli con uno scivolo gonfiabile.

Informazioni:
Tel. 01438361 Pro Loco
http://www.prolocoovada.it  www.iatovada.it

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