Sagra del Salame d’Oca e Palio di Mortara: tradizione e gusto in uno speciale weekend

MORTARA (PV) – Dal 22 al 24 settembre 2023, Mortara si prepara a celebrare la sua Sagra del Salame d’Oca e il Palio, un evento che da oltre mezzo secolo riunisce tradizioni culinarie, culturali e competitive in un unico e affascinante fine settimana.

L’epicentro di questa esperienza è il “Salone dell’Oca e dei Sapori“, in piazza Monsignor Dughera. Qui, O…che Bontà offre un menu completo che spazia dagli antipasti ai dessert, tutto preparato con prodotti locali di altissima qualità. Oltre a soddisfare il palato, i piatti sono abilmente accostati ai rinomati vini dell’Oltrepò Pavese. L’oca, vera protagonista dell’evento, è declinata in ogni modo possibile, affiancata dai migliori prodotti locali. Questo Salone gastronomico rappresenta il cuore pulsante della Sagra di Mortara, con energia, competenza e talento che si mettono a servizio del palato.

Ma la Sagra non è solo cibo. Durante il fine settimana, i visitatori possono esplorare la Mostra provinciale del Palmipede, un evento emblematico con oltre 200 esemplari di oche di razze rare provenienti da tutto il mondo. Questa esposizione offre una rara opportunità di ammirare la diversità di queste creature. Il Palio di Mortara è un’altra attrazione fondamentale dell’evento, una competizione appassionante tra le sette contrade della città. Basato sul Gioco dell’oca vivente, questo evento coinvolge gli abitanti in una sfida entusiasmante, dove il tiro con l’arco assegna i punteggi.

In aggiunta alle delizie culinarie e alle competizioni, il fine settimana vede un maestoso Corteo storico, con oltre 400 figuranti vestiti con abiti rinascimentali che ci catapultano indietro nel tempo, immergendoci nell’epoca di Ludovico Sforza e Beatrice d’Este. Questa suggestiva sfilata attraversa le strade della città, portando la storia a nuova vita.

La festa inizierà oggi con “O…Che Bontà: il Salone dell’Oca e dei Sapori,” seguito da spettacoli musicali e altre attrazioni per tutta la serata. Il sabato offre un ricco programma di eventi culturali e artistici, tra cui mostre di quadri, concerti, e una straordinaria esposizione dedicata alle creazioni sartoriali di Ermanno Lesca, il creatore-couturier del Corteo storico e del Palio. La domenica è il clou dell’evento con il Corteo Storico e il 50esimo Palio del Gioco dell’oca tra le sei Contrade mortaresi. La giornata culmina con l’assegnazione del Palio 2023 “Città di Mortara” e uno spettacolo di Sbandieratori “Città di Mortara”.