Dolci a forma di Cittadella: sì di due storiche pasticcerie alessandrine al progetto di marketing territoriale

ALESSANDRIA – Importanti novità nell’ambito del progetto di marketing territoriale “Cittadella in cucina”, ideato dallo Studio Franza Fasciolo Design. Già due storiche pasticcerie alessandrine hanno infatti aderito all’iniziativa promossa dai professionisti Mariangela Fasciolo e Roberto Franza: presto, quindi, saranno prodotti e distribuiti dolci a forma della storica fortezza settecentesca. Casa Signorelli realizzerà la torta diplomatica, già sfornata due mesi fa a livello sperimentale. La Pasticceria Pasquali, invece, sta ideando altri tipi di dolci. “E siamo al lavoro anche per produrre il padellino a forma esagonale che potrebbe contenere la focaccia dolce” ha aggiunto Roberto Franza.

Il progetto Cittadella in Cucina, infatti, agirà in sinergia con il programma di valorizzazione dei prodotti De.C.O. di Alessandria: la conferenza stampa di giovedì a Palazzo Rosso ha certificato una sinergia già in atto e che è destinata a proseguire, con l’unico fine di valorizzare e far conoscere Alessandria all’Italia e al mondo, grazie alle sue prelibatezze e ai suoi simboli.