Alessandria entra nella mappa del caffè di qualità: Mezzaro premiata come miglior caffetteria specialty d’Italia

ALESSANDRIA – Gli amanti del caffè di qualità hanno una nuova tappa obbligata: la caffetteria Mezzaro di Alessandria, appena riconosciuta come miglior caffetteria specialty italiana nella guida European Coffee Trip Awards 2025.

Un altro traguardo importante per Filippo Mezzaro, maestro del caffè incoronato campione del mondo di espresso nel 2014, che aggiunge così un nuovo premio alla sua collezione. A decretarne il successo sono stati i voti dei clienti e degli appassionati di caffè che hanno già sorseggiato le sue miscele. Grazie a loro, Mezzaro ha conquistato il primo posto tra le caffetterie italiane di specialty coffee, guadagnandosi un posto d’onore nella mappa che in Europa guida chi beve solo caffè “speciali”. Uno specialty coffee, ha spiegato Filippo Mezzaro, è “un caffè di alta qualità, curato in ogni fase della filiera: dalla coltivazione alla tazzina”. I chicchi provengono da piantagioni selezionate, vengono raccolti a mano, tostati artigianalmente e infine estratti da baristi formati, con attrezzature e tecniche precise, studiate per valorizzarne gli aromi.

Non è solo una questione di gusto, ma una vera e propria cultura del caffè consapevole, che mira a esaltare la materia prima e a valorizzare chi lavora lungo tutta la filiera. Il gusto, però, fa la differenza: “E infatti uno specialty coffee si beve senza zucchero ed è buonissimo”. Gli appassionati in Europa sono sempre di più, e alcuni di loro hanno già raggiunto Alessandria per provare le creazioni di Filippo Mezzaro. Dopo aver sbaragliato la concorrenza delle altre caffetterie italiane e conquistato la “coccarda d’oro” degli European Coffee Trip Awards 2025, Mezzaro guarda al futuro con entusiasmo: “Questo riconoscimento è una grande soddisfazione personale, ma è anche un’occasione per far conoscere Alessandria. In Italia il movimento dello specialty coffee sta crescendo, ma nel Nord Europa è già una realtà consolidata: sono in tanti a seguire la guida e l’app come un punto di riferimento. Sono convinto che questo premio porterà in città nuovi visitatori e appassionati di caffè da tutta Europa“. Via Cavour, dunque, entra ufficialmente nella geografia del caffè di qualità: un piccolo grande orgoglio alessandrino che profuma di tostatura artigianale e passione autentica.