Il Natale come non l’hai mai assaggiato: parte il nuovo format con lo chef Domenico Sorrentino
ALESSANDRIA – Debutterà martedì 25 novembre “È Natale, parola di chef”, il nuovo progetto ideato e prodotto da Radio Gold e dallo Chef Domenico Sorrentino di SoulFud. La rubrica proporrà un percorso dedicato alle tradizioni enogastronomiche della provincia di Alessandria, raccontate attraverso pillole video che usciranno con cadenza bisettimanale. Gli episodi verranno pubblicati ogni martedì e ogni venerdì, dal 25 novembre, sui social di Radio Gold e Gold Play, su Radiogold.it, sull’app Gold Play e in radio, anche in visual radio. Le puntate saranno registrate tra botteghe, laboratori, negozi e luoghi simbolici del territorio, per mettere in luce ricette, prodotti tipici, storie e curiosità legate al Natale. Il progetto nasca dalla volontà di recuperare e valorizzare un patrimonio culinario che rischia di andare perduto. Dalle ricette della vigilia ai piatti delle feste, dai dolci tradizionali ai vini del Monferrato, ogni episodio offrirà un tassello del mosaico gastronomico della provincia. Cambiano anche le abitudini familiari: sempre più persone scelgono piatti pronti o la ristorazione, perdendo il valore del cucinare insieme durante le feste. Il format vuole quindi riportare al centro le storie, le tradizioni e quel sapere culinario che appartiene alle famiglie del territorio.
“È Natale, parola di chef” vi accompagnerà fino alle festività, con contenuti pensati per celebrare il Natale attraverso il gusto, la convivialità e il forte legame tra cibo e identità locale. Appuntamento a martedì 25 novembre per la prima puntata!
