La storia della fragola di Borgo San Martino attraverso un libro artistico

BORGO SAN MARTINO – Bisogna trovare una fragola che ha caratterizzato un intero paese, Borgo San Martino, prima che il tempo la facesse sparire. Il delizioso frutto ora rivive nel libro artistico di Cecilia Prete, artista e insegnante che ha deciso di raccontare il valore di una storia che descrive tradizione e bellezza.

Il libro, edito da Falsopiano, casa editrice di Roberto Lasagna, fa parte di un progetto di ricerca scientifica al Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino. Protagonista del libro Camillo, curioso e affamato di conoscenza. Vi raccontiamo la storia in questa intervista con l’autrice, Cecilia Prete, e Roberto Lasagna.

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