Il 2 luglio chef Beppe Sardi presenta a Valle S. Bartolomeo il libro con 57 risotti originali

ALESSANDRIA – Giovedì 2 luglio alle 17.30 Beppe Sardi presenterà il suo libro “Monferrato Terra generosa” a Villa Emerald, in via Melazza 36, a Valle San Bartolomeo, Alessandria. Chef e già titolare del rinomato ristorante “Il Grappolo” di Alessandria, Beppe Sardi è considerato un alfiere della cucina del Monferrato, dei sapori monferrini e della cultura del riso abbinata ai prodotti tipici. Il volume, curato dal giornalista Enrico Sozzetti, racconta il cuoco e il territorio, con 57 risotti originali pensati per valorizzare tradizione, prodotti locali e sapori del Monferrato. Dopo la presentazione seguirà il firmalibro. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 340/2450625.