Nasce “Le Vie del Gusto”: Alessandria e il Monferrato puntano sul turismo enogastronomico

PROVINCIA DI ALESSANDRIA – Creare una rete tra istituzioni, imprese e operatori locali per trasformare le eccellenze agroalimentari in un motore di sviluppo turistico, culturale ed economico. È l’obiettivo di “Le Vie del Gusto”, il nuovo progetto promosso dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria per valorizzare Alessandria e il Monferrato attraverso l’enogastronomia. L’iniziativa coinvolgerà amministrazioni comunali, associazioni, produttori, ristoratori, operatori turistici, istituzioni e stakeholder. L’obiettivo è costruire un’identità riconoscibile, capace di raccontare Alessandria e il Monferrato come una delle grandi destinazioni italiane dell’enogastronomia.

Più che una rassegna di eventi, “Le Vie del Gusto” sarà un progetto di marketing territoriale sviluppato durante tutto l’anno, attraverso appuntamenti dedicati alle produzioni simbolo della provincia. Il primo capitolo sarà dedicato al tartufo. Con “Le Vie del Tartufo”, cavatori, produttori, ristoratori, strutture ricettive, operatori turistici e istituzioni lavoreranno insieme per valorizzare una delle eccellenze più rappresentative del territorio e offrire ai visitatori esperienze autentiche e coordinate. Il progetto sarà presentato ufficialmente il 6 ottobre a Milano, durante una cena esclusiva riservata a giornalisti, stampa di settore, opinion leader, buyer e stakeholder del mondo dell’enogastronomia. L’evento rappresenterà il lancio nazionale dell’iniziativa e anticiperà il calendario di “Ottobre Alessandrino”.

Il contenitore riunirà degustazioni, incontri, esperienze sul territorio, momenti culturali e iniziative dedicate alla promozione delle eccellenze della provincia. «Le Vie del Gusto nasce dalla volontà di creare una rete stabile tra le eccellenze del nostro territorio. Crediamo che il futuro della promozione passi dalla collaborazione tra istituzioni, imprese e comunità locali affinché Alessandria possa essere riconosciuta come una destinazione di riferimento per il turismo enogastronomico italiano», ha dichiarato il presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria Paolo Arrobbio. L’obiettivo è costruire un modello permanente di valorizzazione territoriale, capace di generare nuove opportunità economiche, rafforzare l’identità locale e consolidare il posizionamento di Alessandria e del Monferrato tra le destinazioni di riferimento del turismo enogastronomico.