Mousse al limone: la ricetta di chef Samuele Calzari

RADIOGOLD – È un dolce fresco ed estivo quello che ci aiuta a preparare Samuele Calzari. Questa settimana lo chef ha spiegato agli ascoltatori di RadioGold (FM 88.8 e 89.1) e ai telespettatori di RadioGold Tv (Canale 654DT) come preparare una soffice mousse al limone.

Per chi giovedì mattina alle 9.40 non era sintonizzato sui nostri canali, ecco la video ricetta dello chef.

INGREDIENTI: 200 g. panna 2 albumi 30 g. succo di limone 5 g. colla di pesce 120 g. zucchero