La rosticciata

Sabato 30 luglio a Rivalta Bormida si rinnova l’appuntamento con la tradizionale Rosticciata. Una festa unica nel suo genere che consiste in una grande grigliata di salamini, costine e polli cotti sulla brace di un’enorme pira dove vengono bruciati circa 55 quintali di legno di rovere, robinia e castagno.