Il cibo come strumento per uno sviluppo sostenibile: incontro alla “Scuola del popolo”

ALESSADNRIA – Torna l’appuntamento con la Scuola del Popolo di Alessandria, il percorso formativo e informativo gratuito della Cgil di Alessandria. L’argomento di oggi, martedì 21 novembre 2023, verterà sul tema “Il cibo per cambiare. Il cibo come strumento per uno sviluppo sostenibile”.

Relatore sarà Michele Fontefrancesco ricercatore di antropologia culturale e docente di antropologia del cibo dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L’incontro sarà come sempre al Laboratorio civico “Carla Nespolo” in via Faà di Bruno 39 ad Alessandria, alle 17.