I sapori monferrini protagonisti alla Festa del Vino: la Pro Loco di Casale fa centro con gnocchi e brasato

CASALE MONFERRATO – I sapori autentici del Monferrato hanno già conquistato migliaia di visitatori nel primo weekend della 64ª Festa del Vino del Monferrato a Casale. Tra le 31 Pro Loco protagoniste al Mercato Pavia non poteva mancare la Pro Loco di Casale Monferrato, che porta alla Festa del Vino due piatti simbolo della tradizione: gnocchi al Castelmagno con granella di nocciole o al sugo di brasato, e il celebre brasato al Barbera con patate al forno. Anche questa domenica sera i volontari torneranno dietro ai fornelli e Radio Gold è andata a sbirciare in cucina per provare a svelare i segreti che rendono così speciali i piatti della Pro Loco di Casale.