Crisi: per gli italiani la spesa momento sempre più critico

Il 2014 sarà un anno di ristrettezze per molti italiani. Il vaticinio giunge dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori. La preoccupazione dell’associazione deriva dal fatto che i tagli delle famiglie colpiscono ora anche il settore alimentare, “segnale estremamente allarmante, dal momento che la domanda relativa al comparto agroalimentare è, per definizione, l’ultima ad essere colpita in una situazione di crisi“. Nel 2014 una famiglia di 4 persone ridurrà la propria spesa alimentare di circa 376 Euro, dice Federconsumatori, “un andamento dovuto non solo alla contrazione della capacità di acquisto, ma anche all’aumento spesso ingiustificato dei prezzi. Dalle rilevazioni è emerso, infatti, che la spesa minima per i prodotti alimentari di una famiglia tipo composta da 4 persone (2 ragazzi e 2 adulti), è di 124,04 Euro alla settimana, il +3% rispetto al 2013”.

Sulle tavole la situazione di difficoltà economica si riflette nel modo di mangiare, dice ancora l’associazione: “si acquista sempre meno carne (soprattutto rossa) e pesce, prediligendo invece piatti a base di uova o carboidrati (sicuramente più economici). Inoltre, si è tornati alla vecchia abitudine di produrre in casa pane, pasta e dolci (per le merende dei ragazzi), abbattendo così i costi anche dei oltre il 68%”.