Da lunedì Novi Ligure e Gavi protagonisti di Ricette all’Italiana

ALESSANDRIA – Da lunedì 12 a sabato 17 ottobre, su Rete 4 andranno in onda le sei puntate del noto programma televisivo “Ricette all’Italiana” dedicate all’alessandrino e realizzate nell’ambito della convenzione che la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, da alcuni anni, rinnova con le reti Mediaset per la promozione turistica ed economica del nostro Monferrato, delle produzioni d’eccellenza e dell’imprenditoria locale di qualità.Le trasmissioni sono condotte da Davide Mengacci, sempre alla ricerca delle buone ricette della nostra cucina e Michela Coppa che, con i suoi “Diari di viaggio” illustra itinerari storici, artistici, turistici ed enogastronomici.

Quattro delle sei puntate saranno ambientate a Novi Ligure e trasmesse nei giorni 12 – 14 – 15 – 17 ottobre, le altre due puntate realizzate a Gavi andranno in onda rispettivamente il 13 e il 16 ottobre. La fascia oraria è fissa dalle 10.45 alle 11.30. 

Il Forte di Gavi, l’abbazia di Santa Giustina, il Parco Capanne di Marcarolo, le strette di Peruso, i castelli di Gabiano e di Tagliolo sono alcune delle mete culturali visitate da Michela Coppa mentre Davide Mengacci presenta i tavoli tematici con le specialità locali: i salumi, la testa in cassetta, la farinata, la focaccia novese, il cioccolato, i baci di dama, i canestrelli, gli amaretti e le ricette tipiche come quella dei corzetti novesi con la salsiccia. 

A completare il quadro saranno le riprese della vendemmia delle uve da vino sulle colline dell’ovadese e del gaviese. Una carrellata attraverso le “eccellenze” alessandrine con il coinvolgimento di enti, associazioni di categoria, operatori economici e cittadini che hanno partecipato con entusiasmo all’allestimento dei tavoli, alla preparazione delle ricette e alla presentazione degli angoli più suggestivi del nostro territorio.