In Camera di Commercio un incontro sulle regole per produrre e vendere uova e pollame

ALESSANDRIA – I Servizi Veterinari dell’Asl Alessandria in collaborazione con la Coldiretti di Alessandria e con la presenza delle altre associazioni di categoria  e in ottemperanza ai Programmi Regionali P.r.i.s.a., organizzano un evento informativo su “Produzione, etichettatura e commercializzazione delle uova e del pollame”

L’evento si terrà questo martedì 15 marzo, dalle 14.30 alle 17, nella sala convegni della Camera di Commercio di Alessandria, in via Vochieri.

L’evento è rivolto ai piccoli produttori primari che commercializzano i loro prodotti nelle aree mercatali, a domicilio, nei loro agriturismi e darà utili informazioni e linee di comportamento per commercializzare le uova e il pollame nel rispetto della normativa vigente e seguendo i principi della sicurezza alimentare e per la tutela dei consumatori

I Veterinari della Asl Al  interverranno su temi preordinati ma saranno a disposizione per il confronto – dibattito e per  rispondere ai quesiti o dubbi dei produttori primari.

Programma

Evento informativo “ Produzione, etichettatura e commercializzazione delle uova e del pollame”, rivolto agli OSA  e ai produttori primari.

ORE 14.00 – Presentazione e saluti del Segretario generale de3lla Camera di Commercio Roberto Livraghi e del presidente Coldiretti Roberto Paravidino

ORE  14.15 – Allevamento, anagrafica, biosicurezza : G. Rizzola/ dr. Bonelli

ORE  15.00- Benessere animale in allevamento: A. Fissore

ORE .15.20 – Commercializzazione uova e pollame: L. Bellizzi

ORE 16.00 – Dibattito moderatore   dr. Luisa Bo