“L’Artusi va al mare”: il progetto dell’istituto casalese non si è fermato durante le feste

PIETRA LIGURE – Con il progetto “L’Artusi va al mare“, avviato lo scorso 8 dicembre, gli studenti e docenti dell’istituto alberghiero di Casale Monferrato hanno avuto in gestione il servizio ristorativo dell’hotel Regina Mundi a Pietra Ligure. Un’occasione importante per accrescere la loro professionalità e cimentarsi in vere e proprie situazioni di lavoro.

L’attività, però, non si è certo interrotta durante le feste, dove, anzi, i ragazzi hanno raddoppiato il loro impegno anche nella notte di San Silvestro, mettendo in pratica tutto quanto appreso durante le lezioni e i laboratori a scuola. Il progetto, uno dei pochi nel suo genere in Italia, continuerà dunque fino alla fine dell’anno scolastico.