Al via a Pietra Marazzi la storica Sagra dei Maccheroni e del Barbera

PIETRA MARAZZI – A Pietra Marazzi, sabato 5 e domenica 6 settembre, si apre un week end di sapori e profumi. Nel piccolo borgo si rinnova infatti il tradizionale appuntamento con la Sagra dei Maccheroni e del Barbera. Una manifestazione per buongustai, giunta alla 53^ edizione e organizzata come sempre dalla Soms di Pietra Marazzi in collaborazione con il Comune.

Una delle sagre più antica del nostro territorio che affonda le sue radici nel passato. Era il 1963, periodo di forti immigrazioni dal Sud Italia verso il Nord, quando l’allora presidente della Soms gli venne l’idea di abbinare un prodotto tipicamente meridionale, come i maccheroni, con la barbera, da sempre simbolo delle nostre terre. Una sagra che dai primi timidi passi ha saputo evolversi e confermarsi fino a diventare una tradizione irrinunciabile.

Una due giorni che vedrà come protagonisti indiscussi del fine settimana i saporiti maccheroni disponibili in sei varianti: pesto verde, pesto rosso, ragù, gratinati al forno, alla sorrentina e con sugo panna wurstel e mozzarella. Oltre ai maccheroni si potranno gustare anche salamini, stinchi, trippa realizzata secondo un’antica ricetta locale, verdure, galletto e tanto altro ancora. Il tutto innaffiato dalla Barbera della Cantina Maranzana, dal Cortese e dal Dolcetto.

Inoltre saranno diverse le iniziative che si svolgeranno durante la festa. Dalle 17 di domenica, mercatino hobbistico, esposizioni di quadri, esibizioni di due scuole di danza e tanta musica. Sabato serata danzante con Valeria Band mentre domenica serata musicale a cura degli Stoneboys con Franco Rangone alla voce.