Venerdì 3 giugno Maria Teresa Taverna presenta il suo libro “Ricette di famiglia”

POZZOLO FORMIGARO – Venerdì 3 giugno, alle 21, nelle cantine del castello di Pozzolo Formigaro, Maria Teresa Taverna presenterà il suo libro “Ricette di famiglia” durante l’incontro organizzato dall’Associazione culturale di promozione sociale “La Frascheta”.

L’autrice, nata ad Alessandria, ha trascorso la sua vita tra il capoluogo e la casa di campagna, nelle vicinanze del Bormida. Il suo obiettivo è raccontare con semplicità la tradizione e la cultura di un territorio dove è nata e cresciuta, la Fraschetta, attraverso i ricordi e le ricette trovate nei vecchi quaderni scritti a mano da mamma, nonne e zie per trasmetterli a figli e nipoti, affinché un pezzo di storia legata al territorio e alla famiglia non vada perduto.

“ Oggi tutti parlano di cibo, di cucina e soprattutto in Italia” – commenta Maria Teresa Taverna – “Il cibo scandisce i momenti della giornata, ci riunisce, crea convivialità e in questo mondo frenetico ci permette di sederci, di fermarci un attimo e di condividere quel momento con la nostra famiglia, con i nostri amici. Per questo motivo penso che abbia un senso profondo riunire tutti i ricordi, tutti i fogli scritti a mano e tramandati di generazione in generazione, per tenere in vita le ricette che non sono soltanto la sintesi di passato e presente, ma anche lo specchio di un’Italia straordinaria nella sua profonda e unica diversità”.

L’ingresso è libero nel rispetto delle norme anti-Covid.