Nuovi prodotti e nuovi mercati per una Centrale del latte ancor più forte

ALESSANDRIA – La Centrale del latte di Alessandria e Asti punterà su nuovi prodotti e un mercato ancora più ampio. Lo ha spiegato il neodirettore Pietro Cerlesi, arrivato a ottobre con l’intento di far crescere l’azienda. Cerlesi, con esperienze importanti alla Centrale di Milano e da Granarolo punterà sull’ampliamento della gamma, con la produzione di latte microfiltrato e senza lattosio, oltre che sull’allargamento del mercato, a cominciare dal torinese.