Fiera Alimentaria tra specialità locali, finger and street food

NOVI LIGURE – Appuntamento con la Fiera Alimentaria a Novi Ligure, sabato 7 marzo, a partire dalle 10. Una manifestazione, inaugurata già ieri, tra qualità e tradizione, per buongustai e non solo, che prende il nome da un manifesto della Fiera di Santa Caterina del 1930, dove si teneva una “Mostra dell’Alimentaria”, ricca di premi, medaglie e diplomi.

Un percorso enogastronomico nel centro storico del capoluogo novese in cui a dominare la scena saranno proprio i profumi e i sapori delle tipicità locali. Un colorato arcobaleno di stand colmi di eccellenze locali, accanto ai quali si vedranno diversi ristoranti cittadini cimentarsi nella realizzazione di degustazioni e sfiziose creazioni di finger e street food. Un’occasione dove poter apprezzare, gustare e acquistare alcune prelibatezze del territorio come la farinata e la focaccia novese.