Alessandria capitale del gusto con Street Food

ALESSANDRIA – Continua ad Alessandria “Platea Cibis : Street Food”, rassegna di cibo ed alimentazione proveniente da molte regioni d’Italia. Fino a domenica 3 maggio, dalle 10 alle 24, presenti in Piazza della Libertà e Via dei Martiri una trentina di operatori di varie regioni d’Italia e alcuni ospiti internazionali.

Platea Cibis è una manifestazione itinerante che toccherà le principali piazze italiane e che, con la ricerca di nuovi gusti e la riscoperta degli antichi sapori come i cibi di strada, punta alla valorizzazione di piaceri e tradizioni della cucina popolare.
Con un viaggio tra gusti e prodotti tipici delle varie regioni, l’ANVA-Confesercenti, nell’anno dell’Expo di Milano, incentrata sull’alimentazione, ha ritenuto di dover promuovere un’ iniziativa specifica per far conoscere e valorizzare le tipicità enogastronomiche del nostro Paese.