3 Marzo 2026
05:11
Un progetto di educazione alimentare nelle scuole elementari di Alessandria
ALESSANDRIA – Prenderà il via da questo martedì 3 marzo ad Alessandria il progetto alimentare “Mangiar bene e crescere sani”, promosso dal Comune di Alessandria-Servizio Politiche Educative, Nidi, Università e Politiche Giovanili – in collaborazione con CIRFOOD. L’iniziativa si concluderà il 26 maggio, per l’anno scolastico in corso. L’obiettivo è promuovere educazione alimentare e benessere psicofisico tra le alunne e gli alunni delle scuole primarie cittadine. Il percorso coinvolgerà complessivamente 20 classi terze di sei Istituti Comprensivi del territorio, grazie alla collaborazione dei Dirigenti scolastici e delle insegnanti referenti.
Il progetto prevede attività didattiche e laboratori rivolti a studenti, insegnanti, personale scolastico, operatori dei refettori e famiglie. L’intento è costruire una rete educativa capace di diffondere corretti stili alimentari. Tra le novità c’è l’introduzione, in via sperimentale nella tarda primavera, del servizio di self-service in due refettori: alla Scuola Primaria “Morando” e alla Scuola Primaria “Caduti per la Libertà”. Le due scuole parteciperanno anche a incontri e laboratori specifici per accompagnare l’esperienza, con l’obiettivo di rafforzare autonomia e consapevolezza delle bambine e dei bambini nella gestione del proprio pasto.
“L’educazione alimentare” ha sottolineato l’assessora al Sistema educativo integrato 0-6 anni del Comune di Alessandria Irene Molina “è un tema prioritario per il benessere di bambine e bambini, da tanti punti di vista, soprattutto alla luce della preoccupazione dei pediatri per l’aumento dell’obesità infantile, che compromette lo sviluppo sano e armonico del minore. Una buona educazione alimentare nelle scuole serve a creare piena consapevolezza del cibo assunto, comprendendone gli effetti sull’organismo e imparando a riconoscerne la qualità. Senza dimenticare l’importanza di associare a una corretta alimentazione la giusta dose di attività fisica, fondamentale per una crescita equilibrata. Ringrazio Cirfood per la disponibilità, le scuole per aver aderito al progetto e gli uffici di refezione scolastica per il coordinamento”.
