Bolle di Malto, tutto pronto per l’inaugurazione. Domenica il primo fusto scende da Oropa e dà il via al festival a Biella

BIELLA – È tutto pronto per spillare il primo fusto di birra e dare ufficialmente il via a Bolle di Malto. Domenica 30 agosto si aprirà l’undicesima edizione della manifestazione, con la tradizionale discesa del fusto dal Santuario di Oropa fino al cuore di Biella. L’appuntamento è alle 15 a Oropa, da dove partirà il percorso che porterà il fusto fino davanti al Battistero e alla sede del Comune di Biella. Ad accompagnarlo ci saranno quest’anno anche gli atleti di ASAD Biella, associazione che celebra 30 anni di impegno nella promozione dello sport inclusivo e della piena partecipazione delle persone con disabilità.

Una volta raggiunto il centro della città, la tradizionale cerimonia di apertura e la spillatura segneranno ufficialmente l’inizio di nove giorni di Bolle di Malto, in programma fino al 7 settembre. Anche Radio Gold, media partner dell’evento, sarà presente all’inaugurazione e racconterà poi i principali eventi del festival.

I numeri danno la dimensione dell’edizione 2026: oltre 100 eventi, 50 birrifici artigianali, 20 cucine di strada provenienti da tutta Italia, il Villaggio delle Pro Loco in collaborazione con UNPLI Biella e un calendario che spazierà dalle degustazioni ai concerti, passando per masterclass, incontri, attività outdoor e iniziative dedicate all’inclusione.

La fase della manifestazione, quella di Bolle OFF, fino al 2 settembre porterà una serie di esperienze e appuntamenti in diversi luoghi del Biellese. Prima che il festival entri nel vivo nelle piazze cittadine, dunque, l’obiettivo sarà accompagnare il pubblico alla scoperta del territorio attraverso iniziative culturali, gastronomiche e di partecipazione.

Nei giorni successivi sono previsti, tra gli altri, gli show cooking di Rossella in Padella, che incontrerà gli chef dei ristoranti Il Faggio e Vi.Bo Cucina Cocktail, le visite ai musei d’impresa attraverso il format Radici d’Impresa, serate musicali e iniziative dedicate al benessere e al volontariato. Tra queste anche “Volontario per un giorno” e una lezione di yoga alla Woolbridge Gallery. Da quest’anno le attività potranno essere consultate e prenotate attraverso l’app StepOut.

Dal 3 settembre, con Bolle ON, le piazze del centro storico torneranno a riempirsi di birrifici, cucine di strada, musica e pubblico. Sarà quello il momento in cui il festival entrerà nella sua fase più intensa, affiancando alla dimensione popolare delle piazze anche gli appuntamenti dedicati agli operatori e alla cultura brassicola.

Uno dei punti centrali sarà infatti il Salone Italiano della Birra, in programma dal 4 al 6 settembre in piazza Vittorio Veneto. Alla sua seconda edizione, il Salone riunirà birrifici, aziende, distributori, istituzioni, operatori del mondo Ho.Re.Ca., enti di formazione e professionisti. Non sarà soltanto uno spazio espositivo: talk, masterclass, degustazioni guidate e incontri affronteranno temi come innovazione, sostenibilità, qualità, formazione e consumo consapevole.

Torneranno anche gli Stati Generali della Birra, giunti alla quinta edizione, con tre incontri dedicati alla cultura della degustazione, alle nuove tendenze di consumo e della mixology e alle sfide della filiera tra sostenibilità, innovazione ed energia. Il programma sarà completato da masterclass e degustazioni guidate dedicate, tra le altre cose, alle Italian Grape Ale, alle birre analcoliche e agli abbinamenti con cioccolato e prodotti del territorio.

Tra gli appuntamenti del Salone ci sarà poi Parola a Bolle, il format curato dal giornalista e LinkedIn Top Voice Filippo Poletti, dedicato alle storie delle eccellenze italiane del food & beverage. Dal 4 al 6 settembre imprenditori e protagonisti del Made in Italy parleranno di impresa, innovazione, tradizione e rapporto con il territorio. Tra gli ospiti già annunciati ci sono Gianfranco Santero di 958 Santero, Francesco Vena di Lucano 1894 e Bruno Iannamico di Lazzaroni.

La musica: cinque serate fino al gran finale con i Tiromancino

Grande spazio sarà riservato, come da tradizione, anche alla musica. Dal 3 al 7 settembre concerti e DJ set gratuiti animeranno le piazze ogni sera dalle 18 alle 2, alternando artisti del territorio, band emergenti, tribute band e nomi della scena nazionale.

Giovedì 3 settembre si comincerà con Marcia Pe Band, Damasco e Rocketti Band, con il tributo a Vasco Rossi, prima del DJ set di Pippo Palmieri, storica voce dello Zoo di 105. Venerdì 4 settembre saliranno sul palco I Gassman, Ansia e i Tattici dello Zen, con il loro tributo ai Pinguini Tattici Nucleari, seguiti dal DJ set di Kara Italia.

Sabato 5 settembre toccherà a Diastema e Forever Young, mentre domenica 6 saranno protagonisti Centosband e Ophelia Lia, insieme a un artista nazionale ancora da ufficializzare. A chiudere la serata sarà Geo from Hell.

Il momento più atteso arriverà però lunedì 7 settembre, quando il festival saluterà il pubblico con I Gassman, la Rino Gaetano Band e soprattutto i Tiromancino, protagonisti del gran finale dell’edizione 2026.

Non ci saranno soltanto i grandi concerti nelle piazze. Dal 4 al 6 settembre tornerà anche BDM Sour Jazz, realizzato in collaborazione con il Biella Jazz Club, che quest’anno celebra i suoi 60 anni. Palazzo Ferrero, al Piazzo, ospiterà tre serate nelle quali jazz e birre artigianali si incontreranno in una proposta che punta a unire musica, degustazione e valorizzazione dei luoghi storici della città.

Bolle di Malto si prepara così a tornare non soltanto come appuntamento per gli appassionati di birra artigianale, ma come manifestazione capace di coinvolgere buona parte della città e del territorio. Nato nel 2015 per valorizzare la cultura brassicola e le eccellenze del Biellese, il festival ha superato nelle ultime edizioni le 135 mila presenze e nel 2024 è stato riconosciuto come Miglior Evento Enogastronomico d’Italia al TTG Travel Experience di Rimini.

Prima dei concerti, delle degustazioni e degli incontri, però, c’è un rito da rispettare. Domenica alle 15 si partirà da Oropa: il fusto scenderà verso Biella e, una volta arrivato davanti al Comune, la prima spillatura darà ufficialmente il via all’undicesima edizione di Bolle di Malto.

(in copertina foto tratta dal sito www.bolledimalto.it)