A Valle Lomellina da venerdì 4 a domenica 6 settembre la Sagra della Lumaca e del Riso Lomellino

VALLE LOMELLINA (PV) – Da venerdì 4 a domenica 6 settembre torna nell’Area Feste di Valle Lomellina la Sagra della Lumaca e del Riso Lomellino, organizzata dalla Pro Loco Vallese. Tre giorni dedicati ai sapori del territorio, con lumache e riso lomellino protagonisti del menù e musica dopo cena. Gli stand gastronomici apriranno venerdì 4 e sabato 5 settembre dalle 19.30. Domenica 6 settembre sarà possibile mangiare anche a pranzo, dalle 12.30, oltre che a cena dalle 19.30.

Tra gli antipasti saranno proposti spiedino di lumache, insalata di lumache e patate e il “Lumacino”, un arancino ripieno di lumache. Tra i primi ci saranno tagliolini al pesto di lumache, tagliolini al ragù e risotto con fagiolini dell’occhio. Ampia anche la scelta dei secondi: lumache verdi al verde, lumache bianche con acciughe e panna, lumache rosse con verdure e il Tricolore di Lumache, con lumache verdi, bianche e rosse accompagnate dalla polenta. Il menù comprende inoltre capriolo, salamella, arrosticini e patatine fritte. Come dolce sarà proposta la crostata con marmellate miste.

Ogni serata sarà accompagnata dalla musica. Venerdì 4 settembre salirà sul palco la Beppe Aliano Band, sabato 5 spazio ai Nova Live, mentre domenica 6 settembre la festa si concluderà con Il Krenna e Beba.