Tartufo, dalla Fondazione CrAl 50 mila euro per la Fiera di Murisengo e una nuova piattaforma digitale

MURISENGO (AL) – Un contributo di 50 mila euro per valorizzare il tartufo e promuovere le fiere dedicate a una delle eccellenze gastronomiche della provincia di Alessandria. È quanto ha stanziato la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, che ha deciso di sostenere la Fiera del Tartufo di Murisengo e la realizzazione di una nuova piattaforma digitale dedicata agli appuntamenti che si svolgono sul territorio provinciale.

Il consiglio di amministrazione della Fondazione, su proposta del presidente Paolo Arrobbio, ha approvato all’unanimità il finanziamento, destinando 30 mila euro alla Fiera del Tartufo di Murisengo e 20 mila euro alla creazione della piattaforma digitale bilingue.

L’obiettivo è rafforzare la promozione del tartufo come prodotto di eccellenza, ma anche come risorsa capace di generare nuove opportunità per il turismo e l’economia locale. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Murisengo, in programma nella seconda e terza settimana di novembre, e la Fiera Nazionale del Tartufo Nero, che si svolge a giugno, richiamano infatti ogni anno migliaia di visitatori in Val Cerrina, contribuendo a far conoscere anche il territorio circostante.

“La nostra Fondazione ha deciso di investire con determinazione sulla valorizzazione del tartufo non solo come prodotto gastronomico di assoluta qualità, ma anche come leva per la crescita dell’economia del territorio, sul fronte della ristorazione, ma anche del patrimonio culturale, ambientale e turistico”, spiega il presidente della Fondazione CrAl, Paolo Arrobbio.

“Per questo abbiamo deciso di sostenere con forza la proposta del comune di Murisengo, ‘Viaggio sensoriale nelle terre alessandrine dei tartufi – Internazionale del Bianco e Nazionale del Nero’, consapevoli di quanto il tartufo sia elemento identitario del territorio, e possa consentire a quella porzione di basso Monferrato di essere sempre più attrattiva dal punto di vista turistico, culturale ed enogastronomico, a sostegno di tutta l’economia locale”, aggiunge Arrobbio.

Accanto al sostegno alle fiere di Murisengo, una parte importante del finanziamento sarà quindi destinata alla realizzazione di una piattaforma digitale bilingue per promuovere tutte le fiere del tartufo della provincia di Alessandria. Uno strumento che permetterà di raccogliere e valorizzare contenuti legati alla storia, alla cultura, all’ambiente e alle tradizioni del territorio, offrendo anche strumenti interattivi rivolti ai turisti e alle scuole.

“Nel loro insieme le diverse fiere del tartufo della provincia di Alessandria generano contenuti scientifici, storici, culturali, ambientali ed enogastronomici. Pensiamo alla cerca e alla cavatura, alle produzioni locali, alle attività didattiche connesse. Per questo una piattaforma digitale sarà utilissima sul piano informativo, ma anche formativo, e fornirà strumenti interattivi rivolte tanto ai turisti quanto alle scuole, con l’obiettivo di favorire la diffusione della conoscenza, l’innovazione e nuove opportunità di sviluppo locale“, sottolinea ancora Arrobbio.

“La provincia di Alessandria è davvero uno scrigno ricco di tesori naturali e culturali che troppo spesso in passato sono stati dati per scontati, e che invece occorre saper presentare, raccontare e ‘mettere in vetrina’, affinché si trasformino in attività economiche capaci di creare opportunità e benessere“, conclude il presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria.

(in copertina immagine tratta dal sito della fiera del tartufo di Murisengo)