Sagra del raviolo

28° edizione della sagra che propone nel menù oltre ai Ravioli serviti nei tre modi: al vino, al sugo, a culo nudo… riguardano, in apertura, salame crudo Varzi  e coppa di Zibello,  verdure pastellate (a favore dei vegetariani…). Proseguendo: lonza al forno con patate a cubotti, seppie alla livornese (tenerissime in umido con piselli)  oltre ad una gustosissima  peperonata. Per  i dessert, saranno riproposti quelli artigianali: torte di frutta fresca, torta della Nonna,  Grancrema caffè, meringata, titamisù e..:Palla di neve (gelato fiordilatte con cuore al caffè in guscio di meringa!!) a combattere il caldo: sorbetti al limone  e mela verde. Il tutto accompagnato da vini Gavi DOCG e Rossi DOC. Le serate vedranno un alternarsi di grandi Gruppi musicali diversi: veri e propri concerti da ascoltare nel fresco francavillese. Musica stasera con i Rokes, con gli “originali” Bobby e Mike, ed il loro favoloso repertorio (a partire dal Sanremo 1966…)