Morandi va matto per la farinata e il Distretto del Novese gli consiglia la ricetta

NOVI LIGURE – A Gianni Morandi piace molto la farinata. A dirlo è stato lo stesso cantante di Monghidoro che sui social ha postato una foto in cui si cimenta nella preparazione del celebre piatto ligure ma molto apprezzato anche nell’Alessandrino. “Oggi, ho provato a fare la farinata di ceci. Ho seguito la ricetta Artusi, molto semplice: farina di ceci, olio, sale e acqua. Ci sono molte varianti, alcuni la fanno al forno, io ho provato a farla sui fornelli“, ha scritto su Facebook Morandi.

Il Distretto del Novese – l’unione dei Comuni del Basso Piemonte per la gestione associata ai fini della valorizzazione turistica, commerciale, ambientale e culturale del territorio – ha voluto scherzosamente replicare al cantante consigliandogli la ricetta. “Caro Gianni, in questa domenica di gennaio abbiamo deciso di raccontarti la ricetta passo passo di uno dei nostri prodotti De.Co. (denominazioni comunali)“, si legge nel commento. Qui potete trovare la ricetta consigliata a Morandi.